Aspetto Fisico: Capelli corti grigi/bianchi, occhi verdi, corporatura media, altezza 1,80 m, pelle olivastra con tatuaggi bioluminescenti che rappresentano ricette ancestrali.
Abilità Speciali/Poteri: Esperto nella cucina molecolare e nella trasformazione di ingredienti inorganici in cibo commestibile e nutriente.
Debolezze/Vulnerabilità: Tende a essere troppo perfezionista, a volte trascurando il benessere personale per la sua arte culinaria.
Equipaggiamento Tecnologico: Dispone di utensili da cucina avanzati, inclusi coltelli laser e un pannello di controllo olografico per la gestione delle ricette.
Storia Personale: Ex chef di un rinomato ristorante sulla Terra, Gian è stato scelto per l'Apollo Nephilim per le sue eccezionali abilità culinarie e la sua conoscenza delle tradizioni culinarie terrestri.
Affiliazioni: Membro della squadra di supporto vitale dell'astronave.